The Grandes Halles of the Old Port: a new gourmet breeze in Marseille

Les Grandes Halles du Vieux-Port, un nouveau lieu de vie pour les gourmets marseillais

Ce tout nouvel espace gastronomique promet de devenir un haut lieu du bien-manger marseillais, réunissant producteurs, artisans, restaurateurs et passionnés autour d’un même esprit : celui du partage, de la convivialité et des saveurs méditerranéennes.

Un marché gourmand aux couleurs du Sud

Les Grandes Halles du Vieux-Port incarnent à merveille l’art de vivre provençal. Sous leur verrière baignée de lumière, les visiteurs peuvent flâner entre échoppes locales, bars à tapas, caves à vins et stands de produits artisanaux.

Chaque étal est une invitation au voyage gustatif : huiles d’olive de la région, charcuteries corses, fromages affinés, poissons frais, fruits de mer, pâtisseries méditerranéennes et vins du terroir.

C’est un véritable rendez-vous des épicuriens, où l’on vient pour le plaisir des sens autant que pour la découverte des saveurs.

Les Halles du Vieux-Port, c’est un peu le ventre gourmand de Marseille : un lieu où se croisent les senteurs, les rires et les accents du Sud.

Paule & Kopa, une étape incontournable à deux pas des Halles

Pour prolonger l’expérience culinaire, les visiteurs peuvent ensuite faire une halte chez Paule & Kopa, brasserie méditerranéenne emblématique du Vieux-Port, située juste à côté des Halles.

Dans une atmosphère chaleureuse et authentique, le restaurant propose depuis près de vingt ans une cuisine maison inspirée des recettes traditionnelles marseillaises.

Parmi les plats les plus appréciés :

• Supions à la provençale, rissolés à l’ail et au persil
• Linguine à la poutargue, hommage à l’héritage italien de la ville
• Pieds et paquets marseillais, une spécialité locale emblématique
• Et bien sûr, la pizza moitié-moitié, véritable institution phocéenne

Chaque assiette raconte une histoire, celle d’une Marseille gourmande, populaire et sincère, où la convivialité est toujours au rendez-vous.

Un quartier en pleine effervescence gastronomique

L’ouverture des Grandes Halles du Vieux-Port s’inscrit dans la renaissance du cours Honoré d’Estienne d’Orves, devenu au fil des années un véritable pôle gastronomique et culturel.

Entre restaurants, terrasses, caves et galeries, ce secteur du centre-ville attire aussi bien les Marseillais de longue date que les visiteurs venus découvrir la ville autrement.

Le restaurant Paule & Kopa s’inscrit naturellement dans cette dynamique :

Nous sommes ravis de voir le quartier évoluer, tout en gardant cette âme méditerranéenne qui nous est chère. Les Halles apportent une belle énergie à ce coin du Vieux-Port.