Paule & Kopa : la Méditerranée à pleines dents, par Objectif Méditerranée

Paule & Kopa, la Méditerranée à pleines dents

Depuis 2004, ce restaurant s’est imposé comme une table incontournable pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Sous la direction du chef Paule, l’établissement met à l’honneur les produits frais et locaux, travaillés avec simplicité et exigence.

Au menu : les supions, la saucisse de Marseille, les pieds paquets, les petits farcis et bien sûr, les desserts maison de Paule, qui font la réputation du lieu.

Une reconnaissance méritée

Dès sa première année d’ouverture, Paule & Kopa a obtenu le titre de “Maître Restaurateur”, label officiel qui récompense le savoir-faire artisanal et la qualité des produits bruts utilisés en cuisine.

Cette distinction confirme l’engagement du restaurant à défendre une gastronomie sincère, fidèle aux saveurs de la Provence et aux traditions méditerranéennes.

Un lieu convivial au cœur du Vieux-Port

Le restaurant dispose d’une salle, d’une terrasse et d’une salle privatisable à l’étage, parfait pour les repas de groupe ou les événements d’entreprise.

En salle, Kopa veille à un service attentif et chaleureux, dans une ambiance à la fois authentique et conviviale.

Le charme opère : nappes blanches, banquettes en velours rouge, ambiance feutrée et décontractée à la fois.

C’est un refuge pour les amoureux de la bonne cuisine marseillaise, souvent fréquenté par journalistes, artistes et personnalités locales, habitués du quartier ou visiteurs de passage, venus savourer une pause gourmande entre deux rendez-vous au bord du Vieux-Port.

La Méditerranée dans l’assiette et dans l’esprit

Chez Paule & Kopa, on cultive l’art de bien recevoir et le goût du vrai. Chaque plat raconte une histoire, celle d’un terroir, d’un savoir-faire et d’une passion pour la cuisine du Sud.

Un lieu où l’on vient pour bien manger, mais surtout pour vivre un moment de partage à la marseillaise.